Hier erstmal ein paar Videos, bitte überlegt euch, ob ihr wirklich Haiflossensuppe oder Schillerlocken (jawohl, die sind auch vom Hai!) essen müsst...

Zwischen den Videos wird es immer wieder interessante Infos geben, also immer schön lesen ;)



Geschätzte 200 Millionen Haie werden weltweit getötet – 500.000 jeden Tag.
Haie am oberen Ende der marinen Nahrungskette, sind Endlagerstätten der Gifte der Meere.

Europa hat mit 200 Booten über 24 mtr. Länge die zweitgrößte Longlining-Flotte der Welt.

So beträgt der Anteil von Haien im Gesamtfang inzwischen bis zu 67%. Gefangen werden hauptsächlich Blauhaie, Makohaie sowie Fuchs- und Hammerhaie.

Alles Arten, die nach der IUCN Liste der bedrohten Tierarten als stark gefährdet bis nahezu ausgerottet eingestuft werden.

Obwohl der Haifang Anfang der Neunziger mengenmäßig nur rund 3% des gesamten Fischfanges ausmachte, wurden jährlich bereits etwa 1,8 Millionen Tonnen Hai angelandet.



Als Finning wird die Technik des Abtrennes der Flossen vom Körper der Haie bezeichnet. Hier werden auf Grund des hohen Zeitdrucks dem Hai bei lebendigem Leib die Flossen vom Körper getrennt und der restliche Körper wieder ins Wasser zurück geworfen. Das Tier verendet oft erst nach einem stundenlangen Todeskampf qualvoll!
Jährlich werden 30% von rund 90 Millionen Tonnen Fisch als Beifang über Bord geworfen.



In den letzten Jahren ist der Bedarf an Haiprodukten stark angestiegen.

Leberöl: Öl aus der Leber von Haien ist reich an Vitamin A. Seit Vitamin A synthetisch und somit billiger hergestellt werden kann, ist die Nachfrage bezüglich dieses Produkts aber gesunken. Leberöl von Haien wird in der Textilindustrie, als Schmiermittel, zur Herstellung von Farben und Kosmetika verwendet. Ebenfalls ist Haiöl Bestandteil pharmazeutischer Produkte.

Squalen wird aus der Leber gewonnen und wird für medizinische Zwecke verwendet.

Haiblut wird für medizinische Zwecke als Antikoagulat verwendet.

Hornhaut von Haien wird in der Medizin als Transplantat für menschliche Augen verwendet.

Knorpelsubstanzen werden in der Medizin zur "Behandlung" von Arthritis, Rheumatismus, Krebs und zur Herstellung künstlicher Haut oder Behandlung von Verbrennungen verwendet.

Zähne: Die Maoris Neuseelands stellten aus Haizähnen Waffen und Schmuck her und die Inuit machten Messer aus ihnen. Haizähne werden heute oft als Touristensouvenirs verkauft.

Haihaut wird als Schleifmittel (pazifischer Raum) verwendet. Gegerbte Haihaut kann zu Leder weiterverarbeitet werden.

Hier ein Bild der sogenannten "Schillerlocken", welche aus der Bauchunterseite des Dornhai geschnitten werden.
(Von mir fotografiert in einem "Frischemarkt" in Boeblingen!)